Come mangiare il durian troppo maturo?

Come mangiare il durian troppo maturo?

Il Durian, definito il "Re dei frutti", è amato per il suo sapore unico e il suo ricco valore nutrizionale. Tuttavia, una volta che il durian è troppo maturo, il gusto diventerà troppo morbido e avrà persino l'odore dell'alcol, cosa che allontana molte persone. Ma in realtà, il durian troppo maturo può ancora essere ringiovanito attraverso metodi di cottura intelligenti. Questo articolo combinerà gli argomenti più importanti e i contenuti più interessanti su Internet negli ultimi 10 giorni per introdurre come mangiare deliziosamente il durian troppo maturo.

1. Caratteristiche del durian troppo maturo e precauzioni per il consumo

I durian troppo maturi di solito hanno una polpa troppo morbida e potrebbero persino presentare separazione dell'umidità e l'odore potrebbe essere più forte. Anche se il gusto non è buono come quello del durian fresco, la sua dolcezza e il suo sapore sono ancora presenti, rendendolo adatto alla preparazione di dolci o alimenti trasformati. Le seguenti sono caratteristiche comuni del durian troppo maturo:

2. Modi deliziosi per mangiare il durian troppo maturo

Di seguito sono riportati i modi per mangiare il durian troppo maturo di cui si è discusso molto su Internet negli ultimi 10 giorni. Questi metodi non solo possono "trasformare i rifiuti in tesoro" del durian troppo maturo, ma anche portare una nuova esperienza di gusto.

1. Gelato al durian

Raccogli la polpa di durian troppo matura, aggiungi una quantità adeguata di panna o latte di cocco, sbattila fino a ottenere una purea con un frullatore e mettila in frigorifero a congelare. Tirare fuori e mescolare ogni ora e ripetere 3-4 volte per preparare un delicato gelato al durian.

2. Frappè di Durian

Metti la polpa del durian, il latte e i cubetti di ghiaccio in un frullatore e frulla bene per ottenere un ricco frappè di durian. Se ti piace un gusto più ricco, aggiungi banana o mango.

3. Pancake Durian

Mescolare la polpa di durian troppo matura con farina, uova e latte per formare una pastella e friggerla in una padella fino a doratura. La dolcezza del durian renderà i pancake ancora più deliziosi.

4. Torta di riso glutinoso Durian

La torta di riso glutinoso Durian viene prodotta avvolgendo la polpa di durian nella buccia di riso glutinoso. La pelle esterna morbida e cerosa si abbina al denso ripieno di durian, rendendolo una scelta perfetta per gli amanti dei dessert.

5. Pollo in umido Durian

Questo è un piatto controverso ma molto popolare. La polpa del Durian viene stufata con pollo, datteri rossi, bacche di lupo, ecc. E si dice che abbia effetti nutrienti. Anche se il gusto è unico, vale la pena provarlo.

3. Ricette durian popolari consigliate

Di seguito sono riportate le ricette del durian che sono diventate popolari di recente su Internet come riferimento:

4. Come selezionare e conservare il durian

Per evitare che i durian siano troppo maturi, è necessario prestare attenzione ai seguenti punti durante la selezione e la conservazione:

1.Suggerimenti per la selezione: Scegli durian con guscio leggermente fessurato e odore forte ma non pungente. Quando si preme la spina del frutto, è meglio se può rimbalzare leggermente.

2.Metodo di salvataggio: i durian non aperti possono essere collocati in un luogo fresco e ventilato; i durian aperti devono estrarre la polpa, metterli in una scatola sigillata e refrigerarli e mangiarli il prima possibile.

3.Crioconservazione: Se il durian è troppo maturo, la polpa può essere divisa in porzioni e congelata per essere utilizzata nella preparazione di dolci o bevande.

Conclusione

Il durian troppo maturo non è "inutile". Finché padroneggi i metodi di cottura appropriati, puoi comunque preparare piatti straordinari. Che si tratti di un dessert o di un piatto creativo, il sapore unico del durian può aggiungere qualcosa di speciale alla tua tavola. Spero che questo articolo possa fornirti l'ispirazione per goderti il ​​delizioso gusto del durian!