Come preparare il wasabi freddo
Negli ultimi 10 giorni, i temi caldi su Internet si sono concentrati principalmente sull'assistenza sanitaria estiva, sul cibo di stagione e sulla vita sana. Con l'aumento della temperatura, i piatti freddi sono diventati una scelta popolare sulla tavola da pranzo, tra cuiVerdure di vespa(noto anche come portulaca) ha attirato molta attenzione per la sua ricca nutrizione e il gusto rinfrescante. Questo articolo combinerà i punti caldi su Internet per presentarti in dettaglio il metodo del wasabi freddo e allegare i dati rilevanti.
1. Valore nutrizionale e tendenze popolari del wasabi
Lo spinato è una verdura selvatica comune in estate. È ricco di vitamina C, acidi grassi Omega-3 e minerali. Ha l'effetto di eliminare il calore, disintossicare e abbassare la pressione sanguigna. Di seguito sono riportati i dati di ricerca sul web degli ultimi 10 giorni:
| parole chiave | Volume di ricerca (media giornaliera) | Piattaforme popolari |
|---|---|---|
| Insalata wasabi | 5.200+ | Douyin, Xiaohongshu |
| Gli effetti del wasabi | 3.800+ | Baidu, Zhihu |
| Ricette Di Verdure Estive | 6.500+ | Weibo, Bilibili |
2. Passaggi di preparazione del wasabi freddo
1. Preparare i materiali
Ingredienti: 300 grammi di wasabi fresco. Accessori: 20 g di aglio tritato, 10 g di miglio piccante, 15 ml di salsa di soia leggera, 10 ml di aceto balsamico, 5 g di zucchero, 5 ml di olio di sesamo, adeguata quantità di sale.
2. Fasi di produzione
(1)Pulire le vespe: Eliminare le vecchie radici del wasabi, immergerle in acqua per 10 minuti, lavarle e scolarle. (2)Trattamento di sbiancamento: Aggiungere l'acqua in una pentola e portare ad ebollizione, aggiungere il wasabi e sbollentare per 30 secondi, togliere dall'acqua super fredda e strizzare l'acqua. (3)Prepara la salsa: Mescolare l'aglio tritato, il miglio e il peperoncino, la salsa leggera di soia, l'aceto balsamico, lo zucchero, il sale e l'olio di sesamo. (4)Piatto di insalata fredda: Versare la salsa nel wasabi e mescolare uniformemente.
3. Confronto dei piatti freddi più popolari su Internet
Quello che segue è un elenco di piatti freddi che sono stati recentemente oggetto di accesi discussioni tra i netizen. Wasabi è tra i primi cinque per il suo gusto unico:
| Nome del piatto freddo | indice di calore | Caratteristiche principali |
|---|---|---|
| Insalata di cetrioli | 9.8 | Croccante e allevia l'untuosità |
| Fungo freddo | 9.5 | Basso contenuto calorico e alto contenuto di fibre |
| Insalata wasabi | 9.2 | Elimina il calore e disintossica |
| Brandelli di alghe fredde | 8.7 | Ricco di iodio |
4. Suggerimenti
1. Il tempo per sbollentare il wasabi non dovrebbe essere troppo lungo, altrimenti il gusto diventerà morbido. 2. Se ti piace il gusto piccante e aspro, puoi aumentare la quantità di aceto e peperoncino. 3. Si consiglia alle donne incinte e alle persone con deficit di milza e stomaco di mangiare di meno.
In combinazione con i punti caldi di Internet, il piatto freddo di vespe non è solo una prelibatezza stagionale, ma anche in linea con la tendenza dell'uomo moderno a perseguire un'alimentazione sana. Sbrigati e provalo!
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